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海底撈一著不慎滿盤皆輸的教訓

海底撈老鼠門,海底撈后廚臟亂差,老鼠隨意走,就問你驚不驚喜、意外不意外?

海底撈可是小編一直向往的地方,服務好到爆,名聲在外,有多少人是為了他家的服務去的。那傳說中極致的服務,讓你感到無比貼心。

正因為服務好的名聲,才讓海底撈越做越大,還將生意做到到新加坡、美國洛杉磯、韓國首爾、日本東京等地。

獨特的管理模式,讓服務走上極致,貼心的服務成為了海底撈的標志,也讓它取得巨大的成功。然而世事難料,小小一只老鼠完全博壞了海底撈的形象,老鼠門事件鬧得沸沸揚揚。

在食物上管理和服務可以被寬容,但衛生問題不能被寬容。畢竟再貼心的服務也比不上干凈的食物。顯然,海底撈現在的管理模式存在一定問題。

對于一個企業來說,要把品牌的名聲打響并留名,并不是花錢打廣告就可以完成的,這需要你的顧客的支持與肯定,而為了得到這些支持和肯定背后需要付出的努力和金錢太多太多。

都說守業比創業難,一個企業做起來了要想維持下去,所要付出的努力不必創業的時候少,但如果因為管理的失誤而讓多年樹立的企業形象崩塌,著實可惜!

 

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來源:深圳市同興瑞科技有限公司   發布時間:2017.08.29

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